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Volailles festives


Articles de cette rubrique


Chapon gascon (Volailles festives)

mercredi 17 décembre 2014 par Valérie
Depuis Henri IV et d’Artagnan, Le Chapon Gascon... un plat royal ! Le Chapon Gascon est le seul chapon issu de la race gasconne rustique qui a traversé les siècles et était en voie de disparition... Le travail de sauvegarde et de structuration d’une filière dans les Hautes-Pyrénées et le Gers (...) > suite


Chapon traditionnel bio (Volailles festives)

mardi 10 décembre 2013 par Valérie
En cette fin d’année, Hélène et Mathias Baumgartner, en Haute-Garonne, complètent leur élevage de poulets et poules pondeuses issus de l’Agriculture Biologique par des chapons... Le succès de la qualité de leurs produits tout au long de l’année est une garantie d’un excellent repas de réveillon ! Chapon (...) > suite


Oie - Canette - Pintade (Volailles festives)

mardi 10 décembre 2013 par Valérie
Elevées dans les Hautes-Pyrénées, en plein air... canette, pintade, pintade chaponnée et dinde seront sur votre table pour les fêtes... Dinde de 4 à 5 kilos 14.20 € le kilo Canette et Pintade 12.50 € le kilo Pintade chaponnée de 2 à 2,5 kilos .... 16.70 € le kilo Réservez au (...) > suite


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