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pain au pur levain naturel cuit au feu de bois

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Pain au levain naturel (pain)

mercredi 28 novembre 2012
Eric MARIE est agriculteur à Monléon Magnoac, dans les Hautes-Pyrénées... il cultive des céréales qu’il transforme à la ferme........ la farine est donc fraîchement moulue avant la fabrication du pain......... le levain est entièrement naturel. L’exploitation agricole d’ Eric répond au cahier des (...) > suite


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